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“冰柜填满”工程，让战“疫”有保障！
2020-02-08
来源：党群工作部
作者：杨泽骏
关注度（2235）
疫情防控期间，以打赢防疫抗病持久战为准备，要求基层各单位未雨绸缪，提前谋划，一方面，要密切关注所在地超市、市场物资调配信息，加强与所在地市场部门的沟通与联系，拓宽物资采购渠道；另一方面，切实加强员工食堂物资的储备，积极推进员工食堂“冰柜填满工程”，按照肉类、禽蛋、水产、调味品及燃气等类别，对本单位员工食堂物资进行全面清点，盘点储量，明确消耗，强化补给。为预防防疫管控措施的升级，以及即将到来的返程高峰，明确要求各单位员工食堂按照1个月的每日消耗量储备食堂物资，将冰柜填满，仓库放满，特别要储存一些马铃薯、南瓜等易存放、不易腐的食材，适当改善员工伙食，确保荤素科学搭配，及时补充水果、牛奶等辅餐，切实增强员工免疫力，提升员工体质。
自推行以来，“冰柜填满”工程得到了基层一线职工的广泛好评，此外，食堂管控“十三条”对食堂环境、食堂工作人员、设施设备及菜肴烹制等方面进一步细化，明确了 “一人一桌”
“分时就餐”“分区就餐”的就餐方式，并通过视频连线的方式，对基层食堂落实情况进行监督检查，确保防疫后勤保障工作落实到位。
浙公网安备 33010402004582号
