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浙商证券象山营业部举办迎端午节活动
2019-05-28 来源:浙商证券 作者:欧赛芬 关注度(705

  农历五月初五是中国重要的传统节日——端午节。民间历来有吃粽子、佩香包、挂菖蒲、喷雄黄酒的习俗。在端午节来临之际,浙商证券象山营业部于523日下午休市后,组织全体员工和现场VIP客户举办了一场“安康端午 粽香先行”为主题的包粽子活动。

  尽管现在市面上出售的粽子品种繁多,但象山人心里惦记的还是那自己包的最不起眼的碱水粽。本次活动特意邀请了民间包粽子高手教大家裹传统碱水粽,主要原料有竹笋壳、糯米、碱水等。碱水粽的独特之处,在于其粽壳用的是又大又宽的竹笋壳,土黄色的笋壳上点缀着不规则的斑点,看起来有点像豹纹,而糯米是提前一天用碱水浸泡好的,白白胖胖的糯米经过碱水浸泡后变成了亮丽的金黄色,煞是漂亮。

  今天农家阿姨教大家包的是三角粽(因形似狗头,象山话又叫狗头粽)。活动一开始,大家便迅速陷入了高涨的热情中,员工和客户们学着农家阿姨的样子,选取一张笋壳摊平,并把笋壳的一端剪去一角,左手托住笋壳,右手捏住这个缺口,将剩下的笋壳往里翻卷,做成倒三角形的形状,并在笋壳边撕出一条小边作为狗头粽的尾巴,下一步是往笋壳斗里灌入满满的碱水糯米,然后将顶部的笋壳向下弯折,严严包裹住整个粽身,最后用棉绳把粽角固定,一只可爱的狗头粽跃然而生啦。有了第一次裹成功的先例,大家的积极性水涨船高,虽然包裹的动作有点笨拙,但裹出来的粽子也是有棱有角,像模像样的,两个小时的包粽子活动在大家的欢声笑语中愉快结束。

  粽子包好,大家迫不及待地剥开农家阿姨带来的事先煮好的大碱水粽,里面的粽子呈半透明的金黄色,将诺大的一个碱水粽切割开来也颇有讲究,不用刀具而是用白色的棉线一头咬在嘴里,一头拿在手上将粽子小心翼翼地切割成一片片,大家或蘸着白糖吃或直接吃,口感十分清香可口,不仅因为碱水和竹笋壳特有的清香、糯米的饱满,更有着满满地儿时回忆。

  通过本次迎端午节活动,不仅让象山营业部的全体员工和客户了解了传统文化,体验了传统习俗,也进一步丰富了员工和客户的业余生活,增强了员工、客户与营业部之间的粘连度和归属感,充分感受到了浙商证券大家庭的温馨,更深刻体会到了浙商证券“同创同享同成长”的企业文化理念。